Miere de salcâm

Descriere

Mierea de salcâm conține majoritatea mineralelor esențiale organismului uman. Conține fosfor, potasiu, cupru, fier, calciu, mangan. Dintre vitamine cele mai importante sunt vitaminele A, C, B1,B2,B3,B5 și B6. Pe lângă acestea, mierea de salcâm prezintă în compoziția ei antibiotice naturale și enzime. Mierea de salcam, ca oricare tip de miere cristalizează. Diferența însă este făcută de perioda lungă de timp parcursă de mierea de salcâm până apar în ea primele cristale.  Ȋn cazul mierii de salcâm, cristalizarea începe să se instaleze după aproximativ 1,5 ani. O altă diferență de notat ar fi că mierea de salcam niciodată nu cristalizează în proporție de 100%.Explicația acestui fenomen este dată de faptul că mierea de salcâm conține mai multă fructoză decât glucoză (peste 40% fructoză și doar în jur de 30% glucoză).

Miere de salcâm    recoltată din zona  Horea , Satu-Mare.

Mierea   este ambalată in borcan .Pretul este exprimat in RON/borcan.